1、香菇提前泡发，瑶柱虾米也浸泡一会
2、萝卜擦丝，腊肠香菇瑶柱虾米切丁小块
这里分两种情况
1、如上图粉浆的黏稠度，萝卜丝不炒
2、萝卜丝炒过后，粉浆的黏稠度如上图要继续加水，直到拿起筷子不会有粘稠的粉浆
注意：用冬菇水会香一些，水要一点一点的加入搅拌均匀
锅内放少许油，加入腊肠香菇瑶柱虾米一起炒，直至腊肠白色肥肉变透明
加入萝卜丝一并翻炒均匀，其中加少许盐少许糖即可
注意：一点点盐调出来的味道是刚好的，不会太咸不会太淡
1.把材料倒入粉浆前，要搅拌一下
2.再把全部材料倒进粉浆，搅拌均匀
注意：在放进盘子蒸前，盘子要提前刷上薄薄的一层油，防止粘盘
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