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麦芬小蛋糕(9/12)
准备好食材
所有液体倒入一个干净的盆中
搅拌至乳化
加入白砂糖,搅拌至融化(想省事可以直接和液体一起搅拌)
筛入低筋面粉和泡打粉
画z字搅拌,避免起筋,搅拌至无干粉即可
倒入切好的蔓越莓,搅拌均匀(葡萄干或者别的果干也可以,靠自己喜好)
装入裱花袋(可可味的步骤一样)
挤到放好纸杯的磨具里,七分满即可
放入预热好的烤箱中层,上下火160°,烤35分钟,具体看自己烤箱的脾气调整
出炉
再来张美照