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#吃出健康，解决假胖#红烧鲍鱼(4/9)
鲍鱼洗净，去除内脏
切花刀
冷水下锅放入料酒焯水
热锅冷油，放入鲍鱼煎至两面金黄
加入葱蒜末、生抽、蚝油翻炒均匀
放一小碗清水
大火收汁，汤汁快收干时捞出鲍鱼
留下汤汁，加入水淀粉煮至浓稠
淋上汤汁，撒上葱花即可