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免蒸免烤箱,春日野餐必备小甜品❗草莓抹茶毛巾卷❗(7/7)
1⃣抹茶粉、玉米油混合均匀 2⃣加入鸡蛋、牛奶、白砂糖充分搅拌均匀 3⃣加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,过筛
4⃣↣不粘锅微微加热,舀一勺面糊,平铺在锅内(倒入面糊的时候要离火哦,旋转锅身让面糊快速铺匀) 一定一定一定要用不粘锅,成功率会更高哦。 ↣煎到起泡,把外边边翘起,倒扣在凉凉架上即可 5⃣打发奶油 奶油加入白砂糖,打至8分发即可 6⃣3张饼皮叠在一起,中间挤上奶油,放上草莓,折叠边边,卷起来
7⃣撒上抹茶粉,放上草莓装饰就好啦。
每次舀出面糊之前都要搅拌一下,以免有沉积,剪出来的饼皮不均匀❗往锅内加入面糊的时候,锅一定要离火,不然面糊还没有均匀的铺开,就已经熟了流不动了❗放凉的时候,表面铺一层保鲜膜,以免风干变硬❗
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草莓抹茶毛巾卷,酸酸甜甜的草莓+甜甜的奶油+微微苦的抹茶,光是这小清新的颜色,食欲就直线上升~
感觉抹茶和春天更配~