鸡胸肉切花刀，橄榄油和盐腌制十分钟

口蘑青菜洗净，大火一分钟快速清炒

不用放油，把腌制的鸡胸肉和橄榄油倒入锅里，一面煎2分钟即可，要观察一下里面是不是熟了，一般来说是熟了，而且多汁！没熟的话就多煎一会儿，不要太久，不然就会柴！