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西北臊子面(2/9)
将肉，土豆，萝卜，豆腐切小丁 小米椒，姜切末，葱切丝
肉末中放1勺生抽，1小勺花椒粉腌制十分钟
锅中加入少量油
倒入肉末，炒90秒 然后放入准备好的小米椒，葱，姜末，翻炒1分钟
加入萝卜丁，翻炒1分钟
然后加入开水，大概1.5L的量
等水煮开后，加入土豆丁和豆腐丁，再加入适量盐
出锅，臊子就做好了 撒上香菜更鲜美，不撒也没关系
将事先准备好的面条煮熟，浇上刚才的臊子， 香喷喷的臊子面！