豌豆浓汤(
15
/16)
所有食材提前清洗去皮准备好
豌豆剥出,洋葱和土豆切块
豌豆荚剥掉透明薄壳,去壳的时候折断一小头顺势往下一点点拽
全部处理完备用
锅中加入黄油一小块
加入洋葱煸炒透明
加入豆荚和豌豆土豆翻炒断生
断生后加入水200g盖锅盖煮开
煮开后加入六月鲜10g轻盐原汁酱油10g,盖锅盖继续煮5-8分钟,土豆变软即可
最后撒入黑胡椒份关火
倒入破壁机
破壁2分钟达成糊状
锅中加入少许黄油把吐司两面煎脆,出锅切小块备用
浓汤倒入盘子中
装饰上面包快,撒黑胡椒粉,芝士粉,装饰香菜叶子
超适合纯图的一款浓汤,姐妹们快做一碗犒劳一下自己吧