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#吃出健康，解决假胖#上汤螺丝(7/8)
咸肉切成小丁，葱切成段，姜切成丝
螺丝剪掉屁股，已经放清水养过了，已经很干净了
起油锅，放入姜丝葱段煸香
放入咸肉翻炒出香味
倒入螺丝翻炒，倒入少许料酒
加入清水，盖过螺丝，中火，盖上锅盖煮五分钟
放入青辣椒段，放入适量盐，糖，大火翻炒
出锅装盘，撒上葱花