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青椒豆腐(5/6)
豆腐切小块，青椒去籽，洗净后也切小块备用。
锅中放入1汤勺食用油，倒入豆腐小火翻炒30秒。
锅中再次放入一汤勺食用油，倒入青椒爆炒30秒。
倒入清水，加入蚝油，生抽、盐，糖，鸡精，翻炒均匀后，中火煮至收汁。
最后撒上葱花，翻炒均匀后即可起锅。
成品图