茉莉绿奶茶(1/3)
将沫莉绿茶与白砂糖一齐炒,炒成焦糖色。(糖全溶微微黄色)最好用不粘锅来炒,不然容易粘锅,我是没有才用这个锅的。
将热开水倒入祸里,煮个5分钟。将牛奶倒入,过时奶茶温度全降低,搞拌一下就可以了。(喜欢喝热的可以再煮一下下,有小泡起就行)
将茶渣过滤出来,可以多过几次,这样可以让茶与奶更好的混合在一起。