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花胶炖牛奶(4/16)
花胶洗净
不用泡软，沥干水
切点姜片
隔水蒸20分钟
蒸完大概是这般大小，大家可以跟泡发后的对比
放入冰水中泡发隔夜，不低于12小时，冰水放姜片
这是泡发好的花胶
把花胶剪成小块
红枣去核剪小块
炖盅放入泡发好的花胶，红枣
适量冰糖
4盒特仑苏分成三份
加少许枸杞
炖3小时，我个人喜欢花胶软糯口感，又炖1个小时
出品挺惊喜的
简单美味，大家学起来