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炸鸡篇（披萨、炸鸡、章鱼小丸子——私房海陆空套餐）(5/6)
鸡翅中洗净，表面切两刀，清水浸泡1小时
控干水的鸡翅，用生抽、料酒、十三香、盐、蚝油、蒜香炸鸡粉抓匀，腌制半小时
鸡蛋打匀，准备好蛋液、土豆淀粉、面包糠
鸡翅表面先蘸一层淀粉，然后蘸一层蛋液，最后包裹一层面包糠
色拉油加热，大概170°C左右，转小火后下鸡翅，炸3～5分钟
搞定啦！海陆空套餐的“空”