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惊蛰——舒肝排毒汤(
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黄豆提前浸泡15分钟
咸猪骨(咸肉切片)提前用水煮一下去掉多余咸味,和姜、黄豆一起下到锅中;
芦笋切段,牛蒡切片,将牛蒡和比较老硬的芦笋根先下入锅中,煲大约40分钟后汤色会发白,最后加入比较嫩的芦笋,煮软即可关火出锅。