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戚风蛋糕(3/3)
把牛奶 玉米油 搅拌混合 筛入面粉 搅拌 一字型 鸡蛋 蛋黄 蛋清分离蛋黄倒入面粉糊 蛋清放入无水无油的盆里
蛋清加柠檬汁 或者白醋 分三次加入白糖 打发到有立起到小尖
150度 预热 烤35分钟 烤好 倒放在网盘上放凉 方盘 27x25cm