东北排骨炖豆角(
1
/6)
排骨加料酒焯水；葱姜蒜备用；土豆切块；香菜切末
油开加冰糖炒没了，入排骨翻炒加老抽上色；出锅备用
洗锅倒油，干辣椒、葱蒜炸锅，入豆角炒至变色；加备用排骨、土豆翻炒一分钟；后加冷水漫过
入十三香，生抽，八角，姜
扣锅盖大火烧开转中火后，焖煮30分钟；开锅盖加盐、鸡精；转大火收汁
出锅放点香菜
