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一定不要错过的〃蒜香蟹柳〃(2/3)
将蟹柳解冻，去膜，撕成条状；大蒜剁成蒜末。备用。
锅内热油，倒入蒜末，炒香，倒入适量生抽和耗油，加入适量清水，倒入撕好的蟹柳棒。
翻拌均匀，收汁，出锅前放入葱花。即可。