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宫爆鸡丁(12/12)
准备好鸡丁、胡萝卜、花生
鸡块热水洗净
放入胡椒粉、生抽、蚝油搅拌静置20分钟
花生米洗净
锅中放油倒入花生米，炒熟
装盘待用
锅中放油倒入腌制的鸡块、放入白酒
放适量水盖郭盖煮熟
放入胡萝卜和熟花生米
翻炒二分钟
转盘宫爆鸡丁
配上其它的菜，周末晚餐就做成了