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炒面(0/3)
面提前揉匀，缓慢加水，先成絮后成团，软硬适中后盖盖醒面
面擀平，沾油切条，小火拉成小条下入锅中，全部下完后冷水再煎两次捞出
炒鸡蛋捞出备用，炒蔬菜片加生抽盐，炒香菇辣椒蔬菜面条鸡蛋，加生抽老抽鸡精最后适量盐（中间蔬菜适用于任何想吃的蔬菜）