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竹笋炒肉(1/8)
家里还有四根竹笋就一起弄了，把竹笋剥好洗干净然后对半切开切成片就行。然后烧一锅开水把竹笋倒进去焯水后捞出备用
家里没小葱就用的大葱，切成如图，也可以按照自己的喜好切，生姜切片
里脊肉洗干净切成肉丝
热油锅爆香葱和姜，喜欢大蒜的也可以放大蒜一起爆香，我家孩子小所以就没放。
倒入肉丝翻炒一会
将沥过水的竹笋倒入锅中继续翻炒
加入少许盐继续翻炒一会后再加些水闷煮一会
出锅啦