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金沙贝贝南瓜(
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在某宝叫澳农卡店买的金时良品贝贝瓜,他家的贝贝好吃,回购M多次了✌→_→
贝贝南瓜一个,去皮去囊去籽,改刀切成小断→_→
烧一锅水把贝贝瓜氽至8成熟,捞起→_→
用菜蓝子沥干水分→_→
我用的是海鸭蛋黄酱,细腻蛋香味浓,没有的亲可以用咸鸭蛋黄,就是麻烦点,要先把咸鸭蛋蒸熟取蛋黄压烂过筛网,用蛋黄酱就省去了这步骤→_→
锅中倒入少许食用油,放2勺蛋黄酱炒出香味冒泡泡→_→
倒入沥干水的贝贝瓜翻炒均匀→_→让每块瓜都裹上蛋黄酱→_→
完美,色泽金黄,每根都裹满蛋黄酱的贝贝瓜可以当下午茶点心,追剧的小零食✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌