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纸杯小蛋糕 亲子烘焙(11/14)
准备食材，蛋黄蛋清分离
将蛋黄、三分之一糖、牛奶、玉米油放一起搅拌均匀
加入面粉搅拌，面粉一点一点地加
除蛋清外，搅拌好的糊糊
蛋清中加两滴柠檬或者醋，开始打发，将剩下的三分之二的糖边打发边加入
打发好的蛋清，能立起小尖尖
将打发好的蛋清放入之前搅拌好的糊糊中，翻拌
翻拌好的蛋糕糊糊
准备纸杯和模具
将蛋糕糊盛进裱花袋
将蛋糕糊挤入纸杯中，三分之二满即可
入烤箱，160度，20分钟
成品
松松软软