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海蛎煎(2/6)
新鲜的海蛎肉清洗干净。
撒上地瓜粉、胡椒粉（可以根据实际情况增减用量），搅拌均匀。
将切好的葱段，青椒碎拌入海蛎肉中。（这里可以拌蒜苗或韭菜，我是家里只有青椒就做替代了）
这是拌好的状态。
平底锅放适量的食用油，把海蛎肉平铺在上面小火煎制。
一面煎金黄后翻面接着煎制，煎好后就可以撒盐、放入蚝油、老抽翻拌一下就可以出锅了。