同安薄饼(3/11)
泡发的香菇，新鲜的三层肉，鲜虾仁
猪肉，香菇，豆干，菜球，胡萝卜切丝，虾仁切丁备用
锅热下三层肉煸炒出油
炒到肉干干的
加入香菇爆香
爆香后加入豆干，虾仁翻炒
下入胡萝卜，菜球翻炒均匀。
菜炒熟后下芹菜继续翻炒至熟，盛出备用
拿出一张薄饼皮摊平。
加入提前煮好的油饭（改天分享闽南油饭的做法）加上刚炒好的薄饼菜
卷成一卷，同安薄饼完成啦！