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入口即化的青椒拆骨肉(
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切好青椒和蒜
排骨+水烧开,去浮沫
留一勺汤
排骨放入蒸锅,60分钟
每个锅不一样,越久肉越烂,越入味。
蒸好肉后,锅里放油炒香青椒和蒜
放入排骨翻炒,加入酱油,盐
淋入留好的汤,煮至排骨吸收汤汁
出锅~喜欢豆豉的也可以在炒青椒的时候放