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草莓糖葫芦(3/11)
竹签洗净开水浸泡十分钟
草莓洗净加盐
加面粉浸泡十分钟
浸泡好的草莓洗净去蒂
去蒂后的草莓放通风处晾干表面水分
浸泡好的竹签洗净放通风处晾干表面水分
串好
锅中放水放冰糖（比例根本不重要，水多就多熬会，水少就少熬会），搅拌至冰糖融化后就不可以再搅拌，晃动锅子即可
盘中刷熟油
熬至这样，浓稠微黄，用筷子沾少许快速放冷水中十秒，拿出来时凝固不粘即可
用糖浆上的泡沫裹好糖浆即可，这样晶莹透亮糖浆不厚重