翡翠青菜蛋花汤(
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1、把洗干净的泡青菜放一边,调点水淀粉,再把鸡蛋打入碗中放点盐搅拌均匀,备用。
2、把泡青菜杆和叶分开,切细备用。
3、锅中放水,烧开后放点橄榄油和盐,把泡青菜杆先放下去煮一下,大约3分钟再放叶子,5分钟后把水淀粉倒入锅搅拌一下,倒上鸡蛋液,就成鸡蛋花咯,根据自己口味再决定是否加盐了,煮2分钟,就0k。
4、出锅洒几滴香油,香喷喷清清淡淡的美味食品出炉咯。