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牛腩萝卜汤(1/5)
牛腩切块用清水浸泡一个小时，中间换3次水，去除多余的血水，烧开水，加入牛腩和料酒、姜片焯水
锅内放入少许油加入牛腩稍微翻炒，加入一点点生抽给牛肉上色
加入水和八角，水要比较多，等下还要加萝卜，大火烧开后转小火慢慢煮1个小时
萝卜去皮切成和牛肉差不多大的块，放入锅中，烧开后转小火煮30分钟。
加入盐、零卡糖、鸡精调味，盛出来加入葱花碎和香菜碎即可