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五花肉烧蛋(4/10)
一块五花肉清洗干净切成麻将块
锅中烧油，加入一小把冰糖炒至冒枣红色的大泡
加入五花肉煸炒
使每块五花肉都均匀的上色
加入葱姜八角香叶和花椒
加入一勺料酒一勺老抽2勺生抽
加入适量清水大火烧开
加入鸡蛋和2小勺食盐
转小火慢炖1小时
时间到，大火收一下汤汁即可