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肉沫豆腐抱蛋(
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食材合集,豆腐是70克一个,用了两个。
把豆腐从中间切开,再往外倒出来。
切成片状。
均匀的摆在盘子里。
两个鸡蛋,打成鸡蛋液。
倒进摆好的豆腐里。
猪肉馅加入一勺生抽
半勺料酒。
把肉馅摆在盘子中间。
上面扣个盘子,放入蒸锅中,水开后蒸13分钟。
出锅后,撒点葱花,加入两勺生抽。
又香又嫩,很好吃!娃好喜欢!