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外婆菜炒四季豆(
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四季豆洗净备用。
蒜头切片和朝天椒切丝备用。
四季豆斜切切小片备用。
烧一锅水,水开后焖煮3分钟。
煮好捞起备用。
锅里倒入油,把蒜瓣倒入爆炒出香味。
倒入四季豆翻炒。
翻炒一会后倒点水焖煮2分钟。
倒入外婆菜,因为外婆菜油咸味我就不放盐,然后翻炒均匀后即可盛盘。
成品。