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疙瘩汤(1/9)
在盆里放250g面粉
在面粉里打入一颗鸡蛋
用筷子将鸡蛋打碎，顺时针搅拌
若面粉较多，可以边少量加水边搅拌，直到面粉成疙瘩状
将西红柿切丁备用
热锅下油，调小火，加入西红柿
倒入两勺酱油，炒至西红柿变软出汁，加入水
调大火，待水开后将刚刚的疙瘩撒入锅中（注意要均匀撒在锅里，防止疙瘩变成一块面团）
水再次沸腾后关火，根据口味加盐，加香油