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芥菜饭(4/7)
准备好材料
糯米昨天晚上洗干净泡清水里，早上起来把沥干水放到纱布上放蒸屉蒸40分钟。
去菜园里把一颗最嫩的芥菜
把芥菜洗干净切碎，把腊肉切薄片，鸡蛋炒碎虾干切碎。
锅烧热到少许油放入腊肉的肥肉把油煸炒出来再放入瘦腊肉出香味了，放入芥菜和虾干芥菜炒8成熟放鸡蛋碎在放适量盐少许白糖。尝一下咸淡，稍微盐一点点。等一下要放蒸好的糯米饭。
放入糯米饭翻炒均匀最后撒点自己酿的糯米酒。香香的芥菜饭成了，
摆盘，上餐桌。一家人分享美味的早餐。