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#宝贝吃饭啦#京酱肉丝(4/4)
葱切丝（斜刀断筋）、黄瓜切条、猪里脊肉切成丝备用。
肉丝加入鸡蛋清、“太太乐原味鲜”料酒、淀粉搅匀，最后用油封一下，锅中烧油，加入肉丝翻炒，肉丝变白捞出备用。
另起一锅烧油，加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、甜面酱、白糖炒至汤汁粘稠后倒入肉丝炒熟。
饺子皮两边刷油，叠在一起用擀面杖压平，放入锅中蒸5分钟，蒸熟趁热将饼撕开，配上葱丝、黄瓜、肉丝卷起即可。