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#吃出健康，解决假胖#⭐蜜梨菊花冻⭐(16/18)
食材准备如图所示
黄花梨去皮去核，切成小块备用
锅中加入2500毫升清水煮沸，放入枸杞
还有菊花红枣梨块和冰糖
熬煮30分钟后捞出
关火加入白凉粉搅匀
接着用勺子沥出等待完全凝固
锅中烧开水，加60克西米下锅煮
煮至西米中心有白点关火，盖盖焖至完全透明
接着捞出透明的西米过凉水备用
大碗中加入100克糯米粉，少量多次加入清水搅匀成絮状
接着揉成光滑的面团
搓成长条状，分成小剂子
再把小剂子搓成小丸子备用
锅里水开把小丸子下锅煮至浮起
再倒入一碗冷水让丸子更加Q弹，再次煮沸捞出丸子放入冷水中浸透
凝固好的蜜梨冻切成小块
把梨冻盛入碗中，放上西米小丸子，最后淋入椰汁，美味爽口的蜜梨菊花冻就可以开吃啦