吃不胖的点心!一口超细腻,和春天最配的下午茶~(
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新鲜豌豆水开煮10分钟煮熟。
加清水,用料理棒打成豌豆泥。(如果用破壁机,清水量需要增加一些,炒干的时间也会更久一些)
倒入不粘锅,加糖、黄油。
小火不停翻炒,炒干水分。(*这个过程要有耐心,小火需要20分钟左右,火大了豌豆泥容易糊和发黄)
再加入蔓越莓碎炒匀。
模具中刷熟油
取30克豌豆泥搓圆放入模具压实。
按压出形状脱模即可。
适合春天的本味糕点,很清新哦~