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二月二，龙抬头(20/21)
除色粉外所有食材混在一起，揉搓成光滑细腻的面团。加入色粉，揉出自己想要的颜色。馒头100克，黄色面团（一条龙）50克，其余适量
取一块面团揉搓排气
搓成适当的长度
剪刀剪出头部，上厚下薄
丸棒做出鼻孔，稍微向两边拉出一点
剪出龙须
剪出头部
一小块红色搓细，沾到背部，用剪刀剪出锯齿
丸棒压出眼睛的轮廓
黑色一点点做眼睛，我做的有点大了
一点点咖啡色做角，一点红色做舌头
一点红色搓出龙须，有点短了，后面换了长的
白面团充分排气搓成圆馒头
把龙盘在上面
换了龙须，再加点装饰
完成
发酵好冷水上锅，15分钟关火，焖三分钟
成品
丑萌丑萌
还不错吧
期待作业！