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自制低脂鸡肉丸超Q弹美味好吃不胖(2/2)
1.把鸡肉稍微冻一下，切小块放入Mocca绞肉机，香菇也放下去一起打成肉泥！ 2.然后加入调料汁和葱姜冰水，启动绞肉机继续打细腻！
3.打到用勺子挖起来不会掉的状态！挤出丸子，冷水下锅，煮沸去浮末即可捞出，捞出来放入冷水中！