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自制低脂鸡肉丸超Q弹美味好吃不胖(1/2)
1.把鸡肉稍微冻一下,切小块放入Mocca绞肉机,香菇也放下去一起打成肉泥! 2.然后加入调料汁和葱姜冰水,启动绞肉机继续打细腻!
3.打到用勺子挖起来不会掉的状态!挤出丸子,冷水下锅,煮沸去浮末即可捞出,捞出来放入冷水中!