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#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤(2/12)
羊肉洗净，萝卜削去皮
羊肉对半切开，放入料酒、生姜焯水3分钟
撇去浮沫，捞出，温水冲洗去血水
萝卜切滚刀块，羊肉切小块备用
准备好大蒜、八角、香叶、生姜、白胡椒、小茴香
锅中入油，放入大蒜、生姜爆香
倒入羊肉翻炒，加入2勺生抽，3勺料酒、少许冰糖，继续翻炒几下
然后加入开水，放入茴香包我、八角、香叶、白花椒粉
开大火煮开
然后倒入砂锅，继续焖煮1小时，然后倒入白萝卜再煮20分钟
煮至羊肉软烂，萝卜入味，最后加入少许食盐和蒜苗，再焖2分钟
出锅装盘了！美味即成