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土豆鸡蛋饼(14/24)
土豆清洗两次
去皮
切
把切成块块的，土豆放进水里
洗好之后将土豆捞出
拿一个碗装114g面粉
再拿一个碗，用筷子搅拌鸡蛋
将搅拌好的鸡蛋液放到土豆里
加3g盐
将少许五香粉倒进土豆里
搅拌一下
搅拌成这样（粘稠状）
预热
上下加热
预热完之后开始：倒油、刷油
把土豆糊摊在饼铛里面
用小铲子把土豆糊摊平
关上盖子
将菜单调到鸡蛋饼，将火力调到中火
如果没有熟，就摁自主烙烤。每隔一段时间看一下熟没熟
压住盖子
如果很久没熟火力可以调到速脆
用小铲子将饼切成十字形
完成！