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甜椒肉丝(5/5)
甜椒切成丝，瘦肉切成丝，8g生抽酱油，2g老抽，适量淀粉，少量清水，搅拌均匀，再加20g油，防止下锅粘连
油热后放入花椒，姜丝，稍等半分钟放入小葱头，蒜片
小火，➕瘦肉丝，滑开瘦肉丝
大火，倒入甜椒，翻炒至甜椒熟
加入1g糖，葱节，出锅