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巧克力小西点(1/8)
低粉和可可粉过筛；奶油室温放软备用
先用顺然打蛋器将奶油打散
加入糖、盐，均匀打发至奶油绒毛状
约分3-4次，加入鲜奶到奶油中打匀
将已过筛好的面粉和可可粉分约3-4次加入奶油中搅拌均匀
把拌好的面糊装到已装上挤花嘴的挤花袋中，没有挤花袋和花嘴可用塑胶袋代替
烤盘上放上烘焙纸，将面糊挤成约4公分左右的圆，烤箱开上下火用200度C预热2-3分钟
以200度C上下火，烘焙8-10分钟左右，放凉后就可以享用囉