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一次成功的电饭锅蛋糕(7/10)
玉米油和牛奶进行乳化
乳化后倒入低筋面粉搅拌均匀无颗粒
倒入蛋黄,搅拌至细腻的蛋黄糊
蛋清放入柠檬汁打出气泡
细砂糖分3次放入打发蛋白
打到提起有小弯勾即可
打发好的蛋白分3次与蛋黄糊上下翻拌均匀
电饭锅内刷一层油后把蛋糕糊倒入
大宇电压力锅电饭煲模式蛋糕功能55分钟
一次成功,松软是