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苹果吐司【宝宝辅食】(2/12)
黄油我推荐你们用无盐的动物黄油，是更健康一些的。黄油隔着热水融化，或者你们放到微波炉、烤箱里加热让它融化也都行。
打一个鸡蛋，加上糖，搅拌到糖完全融化就可以了。这里糖量你们可以斟酌着来，小月龄的宝宝可以减量。
碗里加上黄油，搅拌均匀了。
再倒入牛奶、低筋粉和泡打粉。 *泡打粉也是一种面食膨松剂，能够让面食制品快速发酵。这里放泡打粉，主要是让糕底更蓬松暄软，孩子吃也能更好嚼。
持续搅拌到蛋糊均匀，没有那种颗粒感就行了。
这时候来处理苹果，切开去核。
一半苹果切丝，另一半切片备用。
把苹果丝加入到面糊当中，搅匀了。
不粘锅放入黄油，开小火加热到黄油融化，倒入苹果蛋糊摊平。想做烤箱版的，可以参考我之前的食谱，点击蓝字→苹果蛋糕布丁，就能找到了。
我这个锅是无盖的，就盖一层锡纸，你们有盖的，直接用盖子焖就行了。
等到蛋糊表面开始冒泡了，就可以摆上刚刚切好的苹果片。
一直煎到底面金黄，在中间切半，这样是能更好翻面的。翻面的时候，如果苹果片掉下来也没事儿，继续烙，最后摆盘放上去就行。