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一次发酵红糖核桃红枣欧包(2/9)
食材合集。
红糖用少量热水（水量含在配方内）化开备用，核桃和红枣处理好备用。
除黄油、核桃红枣碎除外的食材全部放入厨师机。启动厨师机七八分钟后加入黄油，再次启动厨师机七八分钟后加入核桃红枣碎，启动厨师机三四分钟取出面团。
面团整圆，光面朝下放入撒了面粉的发酵篮内，放入冰箱冷藏一夜。
烤盘加水放烤箱底部，220度启动烤箱预热，冰箱取出发酵好的面团，倒扣在铺上油纸的烤盘上，随意割包。
烤箱预热十五分钟后中层放入面团，200度烤十分钟后取出底部水盘，180度烤二十五分钟。
取出烤好的面包，放烤网上晾凉。
底部和内部组织。
配上牛奶水果，营养美味早餐吃起来，配上一杯茶，就是美好的下午茶。