清蒸巴沙鱼(5/8)
准备好所需食材。
生姜去皮切丝、小葱洗净葱白葱绿分开，葱白切段，葱绿切成葱花、干辣椒洗净剪成辣椒圈。
巴沙鱼洗净用厨房纸吸干水分。
把姜丝、葱段铺在巴沙鱼上，放蒸锅上，大火蒸8分钟即可。
蒸熟取出，挑掉姜丝葱段，倒掉多余的水。
撒上葱花干辣椒，淋上热油。
倒上生抽。
美味的清蒸巴沙鱼就搞定啦！