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#吃出健康，解决假胖#日式红豆包(3/27)
添加了泡软的即食麦片（加水后100克）
泡好的麦片倒入高粉中
放入白砂糖、酵母粉
对角处放盐
分次少量加入温水
搅拌成絮状
搅拌至扩展阶段
加入橄榄油继续搅拌至可拉出手套膜
整形后放入密封容器中，放入冰箱冷藏过夜（10-12小时）
取出发酵好的面团
拍打排气
均分成六份（我每份46克）
揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
松弛好的面团
将豆沙馅均分成六份，揉圆备用
取一个面团捏成圆皮，放入豆沙馅
捏紧收口
收口朝下放入铺了油纸的烤盘上
表面喷水，撒上混合芝麻稍微压扁一下
盖上一层油纸
再放一个烤盘压在上面，放一碗水保持湿度
二发30分钟后取出烤盘，烤箱170度预热
放入烤箱，170度烤20分钟，记得放一碗水
烤好的面包取出放凉
热吃冷吃都很好吃的面包
营养丰富，甜而不腻
成品图