懒人卤味儿(
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鸡脚鸡腿鸡翅等冷水下锅放入适当料酒焯水,水开后两三分钟捞入冷水中清洗干净
把清洗干净的鸡脚等放入锅中,加入豆瓣酱,黄豆酱,生抽,耗油葱姜及桂皮,八角香叶花椒盐
加入两罐啤酒,再加入适量清水没过食材,
大火煮开
煮开后转小火卤四十五分钟
美味出锅啦!