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不油炸照样酥脆的脆皮鸡腿(3/8)
鸡腿洗净脱骨后，加上述调料拌匀腌制半小时左右
两面都裹上玉米淀粉，小屁孩过来捣乱了。
平底锅少油，下去煎。中小火慢慢煎，因为厚这样才能煎透。我还用牙签把肉扎了好久。方便熟
煎一会儿就缩水变小很多。鸡腿肉很厚我用铲子压着煎，保证受热均匀
两面都煎到金黄色后开大火，把表皮煎脆
取一个出来试吃，哈哈哈哈太香了又脆，原相机拍摄。颜色就这么诱人了
再拿两块给隔壁小孩
灯光亮起来颜色更亮了。总之好吃！我老公居然跟小孩抢着吃哈哈哈