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菠萝鸡胗(2/9)
姜蒜切片备用
菠萝洗净在1/3切开，挖出果肉
菠萝加盐泡水10分钟
青椒切片
鸡胗洗净切片，加姜片料酒焯水3分钟，捞出沥干水分
油热倒入姜蒜爆香，倒入鸡胗加一勺料酒炒干水分，
倒入菠萝和青椒，再加盐，生抽蚝油翻炒
加少许番茄酱和白糖，焖5分钟，倒入少许水淀粉勾芡，即可出锅
酸酸甜甜，有食欲吧